Congreso Internacional
de Gastronomía Latina
El corazón profesional de
Latino Gastronomic
Un encuentro único donde se reunen chefs, productores, académicos, marcas líderes y medios
especializados para explorar las tendencias que están definiendo el futuro de la cocina latina en el mundo.
Descubre la cocina latina a través de
estos ejes temáticos:
¿Qué encontrarás?
Conferencias magistrales
Inspírate con ponencias de
chefs internacionales y
expertos del sector
gastronómico.
Mesas redondas
Participa en debates sobre
los retos y oportunidades
de la gastronomía latina
Catas y maridajes premium
Descubre sabores únicos en
catas guiadas de vinos,
mezcales, cervezas
artesanales y más.
Mesas redondas
Participa en debates sobre
los retos y oportunidades
de la gastronomía latina
Perfecciona tus habilidades
y aprende nuevas técnicas
en sesiones prácticas
Zona de expositores y
networking
Conecta con marcas líderes,
productores, instituciones y
colegas del sector.
Zona de expositores y
networking
Conecta con marcas líderes,
productores, instituciones y
colegas del sector.
Perfecciona tus habilidades
y aprende nuevas técnicas
en sesiones prácticas
Reconocimientos
Se testigo de la entrega de
los reconocimientos
«Embajador/a de la Cocina
Latina» y «Alma Latina», que
celebran trayectorias de
impacto en la gastronomía.
Reconocimientos
Se testigo de la entrega de
los reconocimientos
«Embajador/a de la Cocina
Latina» y «Alma Latina», que
celebran trayectorias de
impacto en la gastronomía.
Forma parte de un evento que impulsa la
visibilidad y proyección global de la cocina latina, en alianza con el prestigioso Fòrum Gastronòmic Girona.
15 asientos, infinitas experiencias.
Vive experiencias íntimas en un formato exclusivo de catas, degustaciones y demostraciones para solo 15 personas por sesión, con chefs invitados, cocineros poblanos y productores internaciones.
Contáctanos
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